Województwo Kujawsko-Pomorskie to wyjątkowe miejsce, gdzie blasku dużym miastom dodają małe wsie i urokliwe miasteczka. Również takie miejsca spotkamy na Szlaku Kopernikowskim. Zmierzając w kierunku miasta rodzinnego wielkiego astronoma - Torunia, zatrzymamy się w Zamku Bierzgłowskim, Bierzgłowie, Świerczynkach, a także leżącej nieopodal Chełmży, którą bardzo prawdopodobne, że odwiedził sam Mikołaj Kopernik. Bogate zaplecze i malownicze położenie miejscowości sprawiają, że chętnie przyjeżdżają tu całe rodziny spragnione relaksu w otoczeniu przyrody jeziora chełmżyńskiego.