Gulasz, flaki oraz przede wszystkim czernina z gęsi – takie przysmaki serwowano podczas  Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny, który po raz kolejny z okazji Święta Niepodległości odbył się w Przysieku. Festiwal w Przysieku, organizowany co roku, ma na celu przypomnienie dobrych zwyczajów kulinarnych. Ponad 50 stoisk prezentuje produkty z gęsi, by dalej popularyzować jej spożycie. Festiwal co roku przyciąga około 20 tysięcy osób. Więcej o wydarzeniu powiemy w Magazynie Kujawsko-Pomorskim.