W budynku dawnego szpitala zakaźnego w Toruniu od półtora roku działa Kujawsko-Pomorskie  Centrum Naukowo-Technologiczne im. Jana Czochralskiego. To jednostka, która prowadzi innowacyjne prace badawcze dotyczące między innymi naszej kujawsko-pomorskiej żywności. Ważnym elementem działalności jest także Akademia Czochralskiego, skierowana do dzieci i młodzieży.